夜のお料理
○消費税込み金額・サービス料(10%)を別途頂戴いたします。

●黒毛和牛 陶板土火焼(とうばんどかやき)

●お料理のみ
     4,740円 付/サラダ・料理野菜・雑炊
コース
     5,830円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・雑炊・デザート
写真:陶板土火焼
陶板土火焼の由来

万古焼の郷、伊勢阿倉川の窯で焼き上げた、双つの器からなる土と火の相性を考えた、牛幸独自の陶板料理です。
味噌鍋と焼肉の、ふたつのお味でご堪能頂けます。
味噌風味の牛鍋にくぐらせたお肉は玉子で、
まわりの陶板で焼いたお肉は、つけ汁でお召し上がり頂きます。
最後は、すずしろの葉(大根の葉)の入った雑炊を、お好みで塩こぶ・梅肉などを加えお楽しみ下さい。



●黒毛和牛 しゃぶQ

●お料理のみ
     4,730円 付/サラダ・料理野菜・きしめん
コース
     5,830円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・きしめん・デザート
写真:しゃぶQ


焼肉しゃぶQ

特製の鉄鍋の中央凸部で焼いた黒毛和牛の肉汁をまわりの凹部のキムチ入りスープが逃がさず受けてくれます。このスープはぜひ忘れずにお召し上がり下さい。
最後は、おなじみのきしめんをお味の染みたスープと一緒にお召し上がり下さい。



●黒毛和牛 しゃぶしゃぶ

●お料理のみ
     4,730円 付/サラダ・料理野菜・きしめん
コース
     5,830円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・きしめん・デザート
写真:しゃぶしゃぶ



●黒毛和牛 すきやき

●お料理のみ
     4,730円 付/サラダ・料理野菜・きしめん
コース
     5,830円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・きしめん・デザート
写真:すきやき



●黒毛和牛 ビフテキ櫓焼(びふてきやぐらやき)

●お料理のみ
     6,270円 付/サラダ・料理野菜
コース
     7,370円 付/お前菜・サラダ・料理野菜・ デザート
写真:ビフテキ櫓焼(写真は4人前です)
ビフテキやぐら焼

ロースの中でも最高級とされるひれした(おしりに近い部分)のみを使用しています。
お肉好きにはたまらない厚切りのひれしたをお好みに焼き上げてお召し上がり下さい。









●前菜


  和風いろいろ
                    ・・・660円

  牛肉細切りの和え物
                    ・・・770円

  海老カクテル
                   ・・・880円


  ホウレン草とローストビーフの
   たたき風サラダ ・・1,100円


  牛舌塩漬
                    ・・1,100円

  牛舌角煮
                   ・・1,100円

●御飯


●デザート


  白飯
                  ・・・330円

  ドライカレー
                  ・・・660円
  お新香・みそ汁が付きます。

  果物パパイア
                  ・・・770円

  アイスクリーム(抹茶・バニラ)
                  ・・・各 440円

  シャーベット(ゆず)
                  ・・・440円

  本日のババロア
                  ・・・440円


○おかわりのお肉 いろいろ

〇いちぼ・・・ももの中でもおしりにある、柔らかい希少部位です。
                      1,920円(税込 2,112円)

〇らんぷ・・・腰からおしりにかけた、ももの代表的部位です。
                      1,920円(税込 2,112円)


〇らんぼそ・・・らんぷの中で一番柔らかい、希少部位です。
                      2,400円(税込 2,640円)


〇ロース・・・おなじみの高級霜降ロースです。
                      3,300円(税込 3,630円)

〇ひれしたロース・・・ロースの中でも最高級部位です。
                      5,000円(税込 5,500円)

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